
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 598557
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalaruoat. Myös vaikkapa hieman maustetummankin ruoan seuraan.
Suositeltu reseptiAvoin, hersyvän hedelmäinen ja aromeiltaan hyvin puhdaspiirteinen tuoksu. Viinissä on persikkaa, aprikoosia, keltaista omenaa ja vienoa kukkaisuutta. Kypsän hedelmäinen maku toistaa aromeiltaan tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi jännittävällä tavalla karvasmanteliin, mausteisuutteen ja hunajaisuuteen viittaavia aromeja. Tuntuva sitrusmainen hapokkuus tuo kokonaisuuteen eloa ja kantaa viiniä pitkään, hieman mausteiseen ja mineraaliseen jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025.