
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 590857
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Rehevä, vihertäväsävytteinen tuoksu on yrttinen ja herukoiden aromien sävyttämä. Siinä on myös kypsiä karviaisia sekä vihreitä omenoita muistuttavia piirteitä. Keskitäyteläinen, notkea maku on kuiva ja seuraa aromeiltaan vihertäväsävytteistä, erittäin runsasta ja avointa tuoksua. Reilua hedelmäisyyttä ryhdistävät lempeät, kypsiä sitruunoita ja limettejä muistuttavat hedelmähapot, jotka nostavat veden välittömästi kielelle. Tyylipuhdas ja rehevä jälkivaikutelma on pitkä ja intensiivinen.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio