Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 588587
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat, mutta selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat. Myös täyteläiset, merelliset pastat.
Suositeltu reseptiPuhdaspiirteinen, kypsän hedelmäinen, varsin hillitty tuoksu. Siitä voi erottaa keltaista omenaa, vaaleaa persikkaa, kukkaisen hunajaisia piirteitä sekä hentoa petrolisuutta. Kuiva, keskitäyteläinen maku on kuiva, runsaan hedelmäinen mutta ilmava. Maku seuraa tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi sitruksisuutta, greippiä, persikan kiveä sekä hentoa mineraalisuutta. Terhakka sitrusmainen hapokkuus jäntevöittää viiniä loppumakua kohden. Kokonaisuus jättää tasapainoisen, pitkään suussa viipyvän, kevyen sitruksisen, greippisen ja hennon petrolisen jälkivaikutelman joka nostaa veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
