
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 588117
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Miellyttävän moniulotteinen, hennon paahteinen, kypsää omenaa, persikkaa ja hunajamelonia, briossiakin muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on pähkinää, keltaista luumua ja mineraalisia vivahteita. Suutuntuma saa mukavan ryhdin kypsän sitruksisesta hapokkuudesta ja sitä korostavista, pikkuruisista kuplista. Kokonaisuus jättää tasaisen, kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.