
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 577837
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset punalihaiset kalaruoat ja äyriäiset. Myös selkeämakuiset vaaleat lihat.
Suositeltu reseptiHerkullisen hedelmäinen, aromikas tuoksu muistuttaa kypsää valkoherukkaa, persikkaa ja omenaa. Siinä on lisäksi mineraalisia piirteitä. Keskitäyteläinen, kuiva maku on eloisa ja toistaa tuoksun vivahteet. Siinä on lisäksi limettiä yrttisyyttä ja hennon pippurisiakin piirteitä. Reilu hapokkuus ja sitä korostava, kieltä kutitteleva hiilidioksidisuus ryhdittävät makua. Kokonaisuus jättää yrttisen, hyvin luonteikkaan ja pitkän, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.