Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 576677
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Omaperäinen, avoin tuoksu on olkinen ja omalla tavallaan myös mineraalinen. Se on myös puhdaspiirteisen kuulas.
Kuiva maku on keskitäyteläinen ja omalla tavallaan varsin suoraviivainen, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viinissä on reilusti hedelmäisyyttä, joka tekee suutuntumasta runsaan, mutta samalla se myös supistaa hienovaraisesti suuta. Kokonaisuus jättää maapähkinöitä ja myös sitrushedelmiä muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
