Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 576397
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän hedelmäisessä tuoksussa on aprikoosia, valkoisia herukoita sekä hentoa kedon kukkaa ja hunajaista makeutta. Varsin runsas maku toistaa tuoksun aromit. Siitä on myös löydettävissä kypsää sitruunaa sekä hentoa mausteisuutta. Leveä kokonaisuus kevenee miellyttävän hedelmähapokkuuden ansiosta. Viini jättää varsin tasapainoisen, kevyen jälkivaikutelman, jossa on hentoa greippisyyttä ja vienoa kukkaisuutta.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
