Arvio

Monivivahteinen, pitkälle kehittynyt tuoksu. Siinä on omenaa, sen kotaa, paahteista mausteisuutta ja pähkinää. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi sitruksia, pähkinää, mantelia ja mineraalisuutta. Runsas maku ryhdittyy reilun sitruksisen hapokkuuden ja sitä korostavien kuplien ansiosta. Viini jättää pitkään maistuvan, kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen vaalea liha. Myös punalihaiset kalat.