Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 572687
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromeiltaan melko neutraali tuoksu on kukkainen, mineraalinen sekä sitruksinen, muistuttaen myös punaisia omenoita. Kuiva maku on melko kevyt, mutta reilun hedelmäinen ja suutuntumaltaan notkea. Sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle ja tuo terhakkaa ilmavuutta kokonaisuuteen. Viinissä on myös yrttisyyttä ja määrättyä pippurisuutta. Pitkään suussa viipyvä jälkivaikutelma on puhdaspiirteinen ja eloisa.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
