Arvio

Aromeiltaan melko neutraali tuoksu on kukkainen, mineraalinen sekä sitruksinen, muistuttaen myös punaisia omenoita. Kuiva maku on melko kevyt, mutta reilun hedelmäinen ja suutuntumaltaan notkea. Sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle ja tuo terhakkaa ilmavuutta kokonaisuuteen. Viinissä on myös yrttisyyttä ja määrättyä pippurisuutta. Pitkään suussa viipyvä jälkivaikutelma on puhdaspiirteinen ja eloisa.

Ruokasuositus

Meren antimet, myös voimakkaammin maustettuina.