
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 555297
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini aromikkaiden kala- ja äyriäisruokien. Myös pastojen ja täyteläisten salaattien seuraan.
Suositeltu reseptiPuhdsapiirteisen eloisa ja nuorekas tuoksu: karviaista, mustaherukkapensasta ja sitruksisuutta. Kuiva maku on hersyvän hedelmäinen ja toistaa tarkasti tuoksun vivahteet. Viinistä voi erottaa myös yrttisyyttä, raparperia ja mineraalisuutta. Raikas sitruksinen hapokkuus tuo suutuntumaan ryhtiä ja napakkuutta. Kokonaisuus jättääkin hieman suuta supistavan, mutta silti reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.