Arvio

Eloisan aromikas tuoksu on vihertäväsävytteinen. Siinä on yrttisyyttä, raparperia, karviaista ja myös limesitruunaa. Kuiva, keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun vihertäväsävytteisyyden. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on mineraalisuutta sekä yrttisyyttä. Eloisa hedelmähapokkuus antaa makuun ryhtiä ja kantaa viiniä veden kielelle nostattavaan, varsin pitkään jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromaattiset kalaruoat, varsinkin savustettuna.