Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 534767
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Reheväarominen ja avoin tuoksu tuo mieleen mustaherukan, karviaisen ja raparperin. Viiniä sävyttävät lisäksi mineraaliset ja yrttiset sävyt. Maku on kuiva, hersyvän hedelmäinen ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi passionhedelmäisiä vivahteita. Puhdaspiirteinen maku ryhdittyy reilun hapokkuuden ansiosta. Viini jättääkin pitkään maistuvan, kevyesti suuta supistavaan, mutta reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset