Arvio

Hennon marjainen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kirskkaa, punaherukkaa ja punaista omenaa. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi vadelmaa, sitrushedelmiä ja metsän punaisia marjoja aromeiltaan muistuttavia vivahteita. Pehmeät kuplat, niiden korostama hapokkuus ja yrttinen mausteisuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat salaatit vaikkapa punalihaisesta kalasta. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.