
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 529787
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut kalat ja äyriäiset. Myös erinomainen aperitiivi.
Suositeltu reseptiHersyvän hedelmäinen ja herkullinen tuoksu. Siinä on persikkaa, sen kiveä, mehiläisvahaa ja hentoa petrolisuuttakin. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kukkaisuutta, omenaisuutta ja ananakseenkin vivahtavia piirteitä. Mineraalisuus ja tuntuva hapokkuus tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.