Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 525817
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalaruoat ja äyriäisherkut. Myös erinomainen viini täyteläisten pastojen ja kermaisten keittojen seuraksi.
Suositeltu reseptiAvoin, hyvin kypsän hedelmäinen, punaista omenaa, hunajamelonia ja persikkaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Viinissä on myös tyylikkäitä, kermaisen paahteisia piirteitä. Kuiva, runsaan hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit ja on suutuntumaltaan hyvin leveä - lähes paksu. Tuoksun aromien lisäksi viinistä voi aistia makeaa mausteisuutta, leveää sitruksisuutta ja yrttisyyttäkin. Runsasta kokonaisuutta ryhdittää tuntuva hedelmähapokkuus. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, mausteisen ja hennon paahteisen, jopa kahviin viittaavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
