Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 521314
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini punalihaisten kalaruokien ja täyteläisten äyriäisherkkujen seuraan.
Suositeltu reseptiAvoin, vivahteikas tuoksu on kypsän hedelmäinen: omenaa, persikkaa, kukkaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Kuiva, mutta erittäin hedelmäinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi muun muassa klementiiniin ja mineraalisuuteen viittaavia sävyjä. Maku saa ryhtiä eloisan hapokkuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää sitruksisen ja omenaisen jälkivaikutelman, joka nostaa reilusti veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
