Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 516277
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja kasvisruoille. Myös erinomainen seurusteluviini.
Suositeltu reseptiTuoreen viinin puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu tuo mieleen persikan, kypsän keltaisen omenan ja hennon kukkaisuuden. Puolikuiva maku on sekin puhdaspiirteinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa mausteisuutta sekä tuntuvaa sitruksisuutta. Eloisat hedelmähapot tuovat makuun ryhtiä, sekä kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
