Arvio

Hyvin kypsän hedelmäinen ja avoin tuoksu. Siinä on persikkaa, sen kiveä, keltaista omenaa, kukkaisuutta sekä hunajaisiakin vivahteita. Lähes kuiva ja tuntuvan hedelmäinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Viinissä on myös ananasta, yrttisyyttä ja mineraalisiakin sävyjä. Suutuntumaltaan hyvin eloisa viini saa ryhtiä sitruksisesta hapokkuudesta ja sitä vienosti korostavasta, kieltä kutittelevasta hiilidioksidisuudesta. Kokonaisuus nostaa hieman suuta supistavassa jälkivaikutelmassa reilusti veden kielelle.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini runsaiden kalaruokien, vaikkapa voimakkaamminkin maustettujen versioiden seuraan.