
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 499427
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien ja riistan – myös kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiTummasävytteisen muheva tuoksu muistuttaa mustista marjoista, paahteisuudesta ja orastavasta nahkaisuudestakin. Melko täyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Viinistä voi aistia luumua, tummaa kirsikkaa, kahvia ja yrttisyyttä. Kypsät tanniinit ja reilu hapankirsikkainen hapokkuus tuovat suutuntumaan särmää ja kantavat viiniä kevyesti suuta kuivattavaan, nahkaiseenkin jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio