
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 499427
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien ja riistan – myös kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiTummasävytteisen muheva tuoksu muistuttaa mustista marjoista, paahteisuudesta ja hennosta nahkaisuudesta. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tummaa kirsikkaa, kahvia ja yrttisyyttä. Kypsät tanniinit ja tuntuva hapankirsikkainen hapokkuus antavat suutuntumaan särmää ja kantavat viiniä hieman suuta kuivattavaan, paahteisen mausteiseen jälkivaikutelmaan.