
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 498657
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Makeahko, tummasävytteinen tuoksu on paahteinen ja lähes savuinen. Siinä on myös hillomaisia vivahteita, muistuttaen karhunvatukoita. Tuhti maku on suunmyötäinen ja helposti lähestyttävä. Reilu hedelmäisyys tuo viiniin leveyttä ja runsautta. Lempeät parkkihapot puolestaan ryhdittävät hedelmäisyyttä ja tuovat kokonaisuuteen rakennetta. Viini jättää lämminhenkisen, pitkään suussa viipyvän, pippurisen mausteisen ja hieman myös savuisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.