Arvio

Tummasävytteinen, herukkaa, karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa ja luumua aromeiltaan muistuttava tuoksu. Viinissä on lisäksi kahvisuutta ja pippurista mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös rehevää yrttisyyttä, kahvisuutta ja paahteisuutta. Muhevan multainen, maanläheinen suutuntuma saa ryhtiä reilusta, mutta kypsästä tanniinisuudesta ja tuntuvasta hapokkuudesta. Viini jättää hennosti suuta kuivattavan, multaisen maanläheisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat mediumkypsänä. Myös kypsytetyt, kovat ja suolaiset juustot.