Arvio

Avoin, kypsän marjainen tuoksu jossa on kypsää kirsikkaa, mausteisuutta sekä hennon nahkaisiakin sävyjä. Siinä on myös raikasta yrttisyyttä. Keskitäyteläinen maku on suutuntumaltaan aluksi samettinen. Tuoksun aromien ohella maussa on mustaherukkaa, kypsää karpaloa sekä kevyttä savuisuutta. Kypsät tanniinit supistavat hieman suuta ja eloisa hapokkuus tuo makuun pituutta. Kokonaisuus jättää mausteisen, hieman suuta supistavan, kypsän marjaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset pataruoat. Myös runsaan yrttiset kasvispaistokset.