Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 489737
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Makean punaviinin ystävälle seurusteluun.
Kypsän hedelmäinen, lähes hillomainen tuoksu. Siinä on punaista luumua, makeaa kirsikkaa ja vadelmaa. Keskitäyteläinen maku on makea ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa karhunvatukkaa. Reilu hapokkuus antaa makealle viinille ryhtiä ja kokonaisuus on helposti lähestyttävän tasainen.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
