Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 473337
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hyvin mehukas ja tummasävytteinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja tummaa kirsikkaa. Täyteläinen maku toistaa hyvin tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteista mausteisuutta, yrttisyyttä ja jopa kahviin vivahtavaa aromikkuutta. Kypsä tanniinisuus ja marjainen hapokkuus antavat viinin suutuntumalle mukavaa tasapainoa. Kokonaisuus jättää kainosti kahvisen ja mokkaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
