
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 470667
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut tummat liharuoat ja suurriista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTuhti, tummasävytteinen tuoksu on monivivahteinen, avoimen muheva ja multainen. Siinä on reilusti hedelmäisyyttä ja kypsää marjaisuutta - myös tyylikästä paahteisuutta. Varsin voimakas maku seuraa aromeiltaan tuhtia tuoksua. Viini on nuorekas ja jäntevän napakka. Lempeät parkkihapot tuovat siihen tuntuvan ryhdin ja supistavat myös hienovaraisesti suuta. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, hieman myös makean mausteisen ja lämminhenkisen jälkivaikutelman.