
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 469998
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset yrttiset liha- ja kasvispadat. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.
Suositeltu reseptiMarjainen ja kukkainen tuoksu on sävytykseltään tummanpunainen, muistuttaen kirsikoita, punaherukoita sekä tummia luumuja. Siinä on myös makeaa mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan marjaista tuoksua. Viinissä on reilusti nuorekasta yrttisyyttä ja marjaiset hedelmähapot nostavat veden nopeasti kielelle. Kokonaisuus jättää eloisan ja melko napakan jälkivaikutelman, joka muistuttaa hapankirsikoita.