Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 467948
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat ja tuhdit, paistetut tai grillatut tummat liharuoat sekä suurriista.
Suositeltu reseptiTuhti, tummasävytteinen tuoksu on paahteinen, kypsän marjainen ja myös maanläheinen. Siinä on tummia luumuja ja karhunvatukoita muistuttavia piirteitä. Voimakas maku on nuorekas ja jäntevä, seuraten aromeiltaan paahteista ja tummasävytteistä tuoksua. Pehmeät parkkihapot tuovat runsashedelmäiseen makuun ryhtiä ja rakennetta. Kokonaisuus jättää lämminhenkisen, yrttisen ja hieman jopa savuisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
