Arvio

Nuorekas, hillomaisen marjainen tuoksu on tummasävytteinen, muistuttaen karhunvatukoita ja mustaherukoita. Siinä on myös paahteisia ja mausteisia vivahteita. Roteva maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä ja mausteista tuoksua. Nuorekkaan särmikästä viiniä ryhdittävät tuntuvat parkkihapot. Viinissä on myös savuisuutta ja mustapippuria muistuttavia piirteitä. Kokonaisuus jättää napakan, nielua lämmittävän, varsin pitkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Mausteisemmat, paistetut tummat liharuoat.