
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 461528
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien sekä kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen, runsas tuoksu. Siinä on lähes hillomaisia aromeja: karhunvatukkaa, mustaherukkaa, mustikkaa sekä paahteisen mausteisia aromeja. Täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on lisäksi luumua ja hentoa kahvisuutta. Suunmyötäisen mehukasta makua ryhdittävät kypsä tanniinisuus ja tummaa kirsikkaa muistuttava hapokkuus. Viini jättää suunmyötäisen, lähes hillomaisen ja maanläheisen multaisen jälkivaikutelman.