
Aterian läpi – pruuvissa neljä kreikkalaista
Yllätä illallisvieraasi ja parita jokaiselle ruokalajille viiniherkku Kreikasta. Sommelier Aino Tuomikoski pruuvasi neljä eri genren kreikkalaista ja suunnitteli menun niiden ympärille.
Alkon tuotenumero: 461307
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini vaaleiden ja tummien liharuokien seuraan.
Hieman kehittynyt, tumman marjainen ja kevyesti nahkainen tuoksu, josta löytyy myös karhunvatukkaa ja meiramin tyylistä yrttisyyttä. Keskitäyteläinen maku seuraa tuoksun marjaisia ja nahkaisia piirteitä. Kohtalaiset hapot ja kypsät tanniinit tuovat viiniin ryhdikkyyttä ja hieman tarttuvuutta suutuntumaan. Viini jättää suuhun hieman kehittyneen, nahkaisen ja marjaisen, kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.