Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 460267
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kelpo viini tummille liharuoille – myös monikäyttöinen viini noutopöytiin.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen tuoksu muistuttaa karhunvatukoita ja mustaherukoita. Siinä on miellyttävän lämminhenkisiä ja paahteisia piirteitä. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä paahteista tuoksua. Viini on suutuntumaltaan erittäin harmoninen ja helposti lähestyttävä, nostaen veden välittömästi kielelle. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, nielua lämmittävän ja kypsän marjaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset