Arvio

Erittäin avoin, monivivahteinen, tyylikkäästi kehittynyt tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, kuten viikunaa ja luumua sekä kuivattuja hedelmiä ja nahkaisuutta. Keskitäyteläinen, tuoksua myötäillen kehittynyt maku on suutuntumaltaan varsin pehmeä. Tuoksun aromien lisäksi maussa on kukkaisia, suklaisia ja eläimellisiä vivahteita. Pehmeät tanniinit tuovat makuun eloa ja kantavat viiniä tasaiseen, paahteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Suolaiset, kovat juustot. Myös grillattu vaalea liha.