Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 454307
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini liharuoille, pastoille ja paistoksille, myös kypsille koville juustoille.
Suositeltu reseptiTuhti ja maanläheinen tuoksu on paahteinen ja jo hieman kehittynyt. Siinä on makeaa mausteisuutta, varsinkin vaniljaisuutta, samoin kuivattuja hedelmiä ja nahkaa muistuttavia aromeja. Keskitäyteläinen maku muistuttaa paahteista ja nahkaista punasävyistä tuoksua. Lempeän marjaiset hedelmähapot tuovat ryhtiä ja eloisuutta kokonaisuuteen. Viinin suutuntuma on silti varsin kiltti ja suunmyötäinen. Jälkivaikutelma on miellyttävän harmoninen, lämminhenkinen ja kypsän marjainen.
Alkon tuotesivu
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset