Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on kypsän marjainen ja samalla muhevan multainen, hieman savuinenkin. Siitä voi erottaa mustaherukoita ja tummia luumuja muistuttavia piirteitä. Roteva maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Suuntäyttävää hedelmäisyyttä ryhdittävät lempeät parkkihapot. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, pippurisen ja savuisen, sekä myös hillomaisen jälkivaikutelman, joka lämmittää nielua.

Ruokasuositus

Grillin antimet ja tummat liharuoat.