Arvio

Nuoren viinin tiivis tuoksu on tummasävytteinen. Siinä on mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja hennon paahteisiakin sävyjä. Varsin runsas maku on muhkean hedelmäinen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi vihreää yrttisyyttä ja mokkaisia sävyjä. Kypsät tanniinit tuovat napakkuutta makuun jota elävöittää mehukkaan herkullinen hedelmähapokkuus. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, hennon savuisen, luumuisen ja kirsikkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat.