Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 449367
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Erittäin tyylikäs ja vivahteikas, aavistuksen kehittynyt tuoksu. Siinä on kirsikkaa, kypsää mansikkaa, hentoa paahteisuutta ja nahkaisuutta – myös kukkaisia sävyjä. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on viehkeää makeaa mausteisuutta ja hillottua vadelmaakin muistuttavia piirteitä. Kypsän kirsikkainen hapokkuus tuo suutuntumaan tasapainoa ja kantaa kokonaisuutta kypsän puolukkaiseen, karpaloiseen, hennon paahteiseen ja yrttiseenkin jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
