Arvio

Kypsän marjainen, luonteeltaan rustiikkinen tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, kypsiä metsän punaisia marjoja sekä yrttisyyttä ja makeaa mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on suutuntumaltaan varsin mehukas ja yllättävän pehmeä. Aromeiltaan viinissä on tuoksun punasävytteisten vivahteiden lisäksi hentoa nahkaisuutta ja paahteisuutta. Hieman kehittynyttä makua ryhdittää eloisa hedelmähapokkuus ja pehmeät tanniinit. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut, tiivisliemiset ja reilusti yrttiset lihapadat.