
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 439957
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Makeahko ja mehevä tuoksu on leveä ja lämminhenkinen - aurinkoinen. Siinä on tammikypsytyksen tuomaa makeaa mausteisuutta, samoin yrttisyyttä sekä toffeen ja tumman suklaan vivahteita. Suuntäyttävän hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä ja makean mausteista tuoksua. Lempeät parkkihapot tuovat hedelmäisyyteen ryhtiä ja rakennetta, nostaen herkullisesti veden kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, pitkään suussa viipyvän, tammisen ja nahkaisen, tyylikkäästi kehittyneen jälkivaikutelman.