Arvio

Tummasävytteinen, tiivis tuoksu jossa on tummaa luumua, mustaherukkaa, sekä vienoa paahteista mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on runsaan hedelmäinen ja seuraa tuoksun aromimaailmaa. Hieman kehittyneessä maussa on lisäksi kahvia, hentoa pippuria sekä eläimellistä nahkaisuutta. Kypsät tanniinit ovat pehmeät ja pirteä herukkainen hapokkuus tekee viinistä eloisan. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman jossa toistuu luumuisuus, herukkaisuus sekä hento paahteisuus.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.