Arvio

Tummasävytteinen, tiivishenkinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, yrttisyyttä ja muhevaa multaisuutta. Täyteläinen ja hyvin intensiivinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kypsää karpaloa ja puolukkaa - myös hentoa savuisuutta. Runsaat, mutta kypsät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Mehukkaan nuorekas maku saa ryhdin tuntuvasta hapokkuudesta ja hieman suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Viini jättää hieman särmikkään, savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.