Arvio

Erittäin avoin, tummasävytteisen aromikas ja vivahteikas tuoksu. Siinä on mustia marjoja, tummaa kirsikkaa, tuntuvaa, kuten pippurista mausteisuutta sekä kukkaisia vivahteita. Nuorekas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisiä, mustaherukkaisia ja paprikaan viittaavia sävyjä. Alun mehukaskin maku saa ryhtiä tuntuvasta tanniinisuudesta ja karpaloisesta hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, hennon mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen, paistettu tai grillattu riista. Myös tiivisliemiset pataruoat.