Arvio

Tiivisluonteinen ja hyvin syvä tuoksu on mustasävytteisen mehevä. Tuhdissa tuoksussa on mustaherukkaa, karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa ja mausteista pippurisuuttakin. Hyvin täyteläinen, runsas ja roteva maku allekirjoittaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi tuntuvaa paahteisuutta, hapankirsikkaa ja orastavaa kahvisuuttakin. Suutuntumaa ryhdittävät pehmeät parkkihapot ja reilu, kypsän marjainen hapokkuus. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, pitkään maistuvan, hieman eukalyptuisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat sekä suurriista - mielellään mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.