
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 430377
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat lihat ja riista. Yleisviini myös kovien juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiNuorekkaan hedelmäinen ja runsas, melko moniulotteinen tuoksu: mustaherukkaa, luumua ja tammista mausteisuutta, kuten vaniljaa. Runsan täyteläinen maku toistaa tuoksun aromeja. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja mausteista yrttisyyttä. Reilu hapokkuus ja melko runsaat, mutta kypsät ja täten varsin pehmeät tanniinit tuovat suutuntumaan särmää. Kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, hieman savuisen jälkimaun.