Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 425207
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Nuorekkaan marjainen tuoksu on punasävytteinen, muistuttaen punaherukoita ja kirsikoita. Se on tyyliltään melko leveä, avoin ja siinä on myös puutarhayrttien vivahteita. Myös maku on nuorekas ja marjainen, seuraten aromeiltaan punasävytteistä tuoksua. Viini on kevyehkö, mutta siinä on reilusti suuntäyttävää marjaisuutta. Kokonaisuus nostaa veden kielelle ja jättää kukkaisen, paahteisen ja hieman myös savuisen, herkullisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
