Arvio

Kypsän marjainen, mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja tummaa kirsikkaa muistuttava, varsin nuorekas tuoksu. Maku on melko täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös hyvin kypsiä metsän punaisia marjoja ja yrttisyyttä. Viinin suutuntumaa ryhdittävät raikas hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit. Kokonaisuus jättää hieman hillomaisen, nielua lämmittävän, lähes polttavan ja savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset ja runsaan yrttiset pataruoat. Myös selkeämakuinen, grillattu tumma liha.