
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 417847
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Pitkään haudutetut lihapadat ja paistetut tai grillatut vaaleat lihat.
Nuorekas, kypsän marjainen tuoksu muistuttaa herukkaa, erittäin kypsää puolukkaa ja yrttisyyttä. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun marjaisen aromimaailman. Viiniä ryhdittää kypsän kirsikkainen hapokkuus. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi metsän aluskasvillisuuteen ja kainosti nahkaankin vivahtavia aromeja. Kokonaisuus jättää mehukkaan marjaisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio