
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 414377
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikas tumma liha ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, kypsytetyt ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiVarsin runsas ja monipuolinen tuoksu tuo esille kypsän marjaisia aromeja kuten mustaherukkaa, mustikkaa ja boysenmarjaa. Monivivahteikkuutta tuovat mausteinen pippurisuus ja metsän aluskasvillisuuden aromit. Täyteläinen ja sangen tiivis maku seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Viinissä on lisäksi vihreitä paprikan ja viherpippurin aromeita. Terhakka hapokkuus ja napakat tanniinit tekevät suutuntumasta särmikkään sekä kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, yrttisen marjaiseen jälkivaikutelmaan.