Arvio

Muheva ja kypsän hedelmäinen tuoksu on hyvin tummasävytteinen ja paahteisen mausteinen. Viinissä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa luumua ja muhevaa multaisuutta. Täyteläinen ja tuoksun aromeja myötäilevä maku on maanläheisen mehevä. Siinä on lisäksi orastavaa nahkaisuutta ja yrttisyyttä. Kypsät ja täten pehmeät tanniinit tuovat makuun tasapainoa. Kokonaisuus jättää vienosti savuisen ja runsaudestaan huolimatta varsin eloisan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja mehevät riistaruoat. Myös kovat, suolaiset juustot.