Arvio

Avoin, mehevän muheva, tummasävytteinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja tummaa hapankirsikkaa. Näitä marjaisia vivahteita sävyttää lisäksi paahteisen tynnyrikypsytyksen tuomat mausteiset vivahteet. Täyteläinen maku toistaa tuoksun tummasävytteiset aromit. Viinissä on lisäksi hentoa savua, yrttisyyttä ja jopa kuivattujen hedelmien vivahteita. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit tuovat kokonaisuuteen tarvittavaa ryhtiä. Viini jättääkin tummaasävytteisen marjaiesen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien ja riistan seuraksi. Myös kovat ja suolaiset juustot.